Animierend - Kräuter-würzig - Hagebutte

Endlich wieder da! Aktuell haben Sie den 2019 im Glas!

Wer französischen Blanc de Noirs liebt, kommt um dieses exzellente Beispiel nicht herum.

Blanc de Noirs, also weiß gekelterte rote Rebsorten, sind eine Königsdisziplin in der Schaumweinwelt. Auch wenn Sie 100-mal ins Glas schauen, man kann nur einen Hauch von zartem Rosé im Glas erkennen. Etwas frischer im Stil, aber wenn man ihm Zeit gibt, sich zu öffnen, versprüht er schon diesen einnehmenden Hauch getrocknetem Steinobst, aber auch Waldbeeren. Der Kick kommt durch die kräuterwürzigen, feinen Gerbstoffe und der typischen rauchigen Note. Erfrischend trocken am Gaumen, mit salziger Mineralität. Zartes feines Mousseux und die aromatische Harmonie im Glas!

Gekonnt gemachter badischer Lagensekt, mit viel Länge! Vielleicht genießen Sie diesen Sekt als Winterwärmer vorm Kamin oder im Sommer zu einem brutzelnden BBQ?

Cuvée:

Spätburgunder

Details: